6 adet orta boy domates
100gr beyaz peynir
bir demet maydonoz
2-3 dal taze soğan
bir demet taze nane
1 adet salatalık
1 yemek kaşığı elma sirkesi
yarım limon suyu
1 diş sarmısak
yeteri kadar tuz

temmuz 

domateslerin içini boşaltıyoruz çıkan içleri bir kaba alıp diğer bütün malzemeyi küçük küçük doğrayarak kabın içine ekliyoruz sirke limon ve tuzla tatlandırıp domateslerin içini dolma yapar gibi dolduruyoruz taze nane yapraklarıyla süsleyip servise alıyoruz
afiyet olsun

Popularity: 41% [?]

1 Ad Küçük Karnıbahar
350 Gr Brokoli
1 Ad Havuç
4-5 Ad Taze Soğan
Sos İçin:
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Mayonez
Yarım Limon Suyu
1 Tatlı Kaşığı Hardal
Tuz-Karabiber

Arzu edilirse siyah zeytin ve salatalık turşusu konabilir.

cevver 

Karnıbahar ve brokoli haşlanır.Dallara ayırıp servis tabağına yerleştirilir.Taze soğanlar 2-3 cım uzunluğunda doğranır.Havuç dilimlenir.Sos malzemesi iyice çırpılır.Salatanın üzerine bir kaşık yardımı ile dökülür.Üzerine zeytin ve salatalık turşusu konabilir.

Popularity: 36% [?]

Yarım kilo tatlı sivri biber
yarım kilo domates
2 diş sarımsak
arzu edilen miktarda tuz
yarım çay bardağı zeytinyağ

beyazsaten

Acı sevenler acı biberle yapabilir.

Yıkanmış biberleri,bir parmak kalınlığında doğrayalım. küçük teflon tencerede sıvıyağı hafifçe ısıtıp
bibirleri koyalım 2 sefer karıştırıp üzerine iri rendelenmiş domatesleri dövülmüş sarımsağı ve tuzunu atıp ağzın kapatıp kısık ateşte biberler pişinceye kadar pişirelim.soğuk olarakta servis yapabileceğimiz bsiber salatasını afiyetle yiyelim

Popularity: 53% [?]

Yarım kilo kadar yeşil biber
Bir adet domates
Tuz
Zeytin yağı

sevilsahbaz

Biberleri bir parmak büyüklüğümde kesiyoruz ben biberlerin bir kısmını acı kullanıyorum tercih sizin sıvıyağ ekleyip tuzunu atıp ocakta bir iki çeviriyoruz sonra domatesi küp küp kesip ekliyoruz biraz da böyle kavurup tabağımıza alıyoruz üzerine sarımsaklı yoğurt ile hoş bir lezzet oluyor.

Popularity: 51% [?]

500 Gr Bezelye
1 Paket Sosis
1 Adet Kurusoğan
3 Adet Domates(Ortaboy)
1 Tatlı Kaşığı Paprika
1 Tatlı Kaşığı Şeker
Tuz-Karabiber
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağ

cevver 

Küçük bir tencerede kaynamış suya şeker atılır.İçine bezelyeler konup haşlanır.
Kurusoğan rondoda iyice çekilir.Zeytinyağında kavrulur.Üzerine doğranmış sosisler ilave ederek sotelenir.Paprika ilave edip bir iki karıştırdıktan sonra domatesler ilave edilir.Pişince tuz,karabiber ve haşlanmış bezelyeler ilave edip bir taşım daha kaynatılır.
Biraz ılınınca servis tabağına alınarak servis edilir.
Afiyet Olsun…

Popularity: 45% [?]