1 çay bardağı pirinç
8 bardak ayran
1 fincan un
1 yumurta
nane,kekik,tuz
üzeri için tereyağı

corba

zeynepesma
önce pirinci üzerini basacak kadar suyla yumuşayana kadar haşlayın. diğer tarafta ayran,yumurta ve unu blendırda veya mikser ile pütürsüz olana dek çırpın.tencereye alın.üzerine haşlanmış pirincide ekleyip sürekli karıştırarak kaynatın.kaynamaya başlayınca birer yemek kaşığı kuru nane ve kekiği katın bir taşım daha kaynatın.servis yaparken üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin..
Afiyet Olsun!..

Popularity: 17% [?]