2 yemek kaşığı kıyma
bir demet arap saçı -rezene-
soğan
1 kaşık salça
zeytin yağı

sevilsahbaz

rezeneyi güzelce yıkarız küçük küçük böleri ya da doğrarız
soğanı kıyarız kavurmaya başlarız kıymayı ve salçayı ekleriz
ardından da arapsaçını ekleriz kı9sık ateşte yarım saat kadar
pişiririz kapatmadan az öncede isteğe göre tuz ekleriz
(su eklemiyoruz hiç)

Popularity: 15% [?]

1 su bardagı yogurt(suyu olursa daha iyi sonuç veriyor
1 ” ” toz şeker
1 ” ” sıvı yag
3 yumurta
3 yemek kaşıgı kakao
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
2,5 su bardagı un
2 adet soyulmamış elma ancak çekirgekli kısmı bir kabak
oyucu yardımı ile temizlenip yuvarlak dilimlenmiş

jasmince

kekimiz bilinen kek usulünde hazırlanıp tepsiye dökülür.
üzerine dilimlenmiş elmalarımız yerleştirilir.
170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dkk pişirilir.
soguduktan sonra ister dilimlenerek isterse bir bardak yardımı
ile kesilerek servis yapılır.afiyet olsun

Popularity: 28% [?]

7 Kucuk yufka
1 cay bardagi sut
1 cay bardagi yogurt
yarim cay bardagi sivi yag
tuz ve bir yumurta
1 tane kabartma tozu
Ici icin;
bir tane buyuk boy andayif
150 gr kiyma
3 adet sogan
100 gr kasar peyniri
pul biberi, kirmizi biber, dere otu,karabiber

betül58

yufkalari ben kendim tepsi olcusunce yaptigim icin sayisi fazla. Hazir yufkadanda olabilir.resimdeki gordugunuz yesil sebze andayif burda marolun bir cesidi. Tadi biraz acimsi gibi. Boregini ilk defa yaptim ve guzel oldu, denemenizi tavsiye ederim.

kare seklinde dogranir. Ve tavaya biraz yag eklenir, soganlar ve arkasinada kiyma eklenir ve guzelce kavrulur indirmeye yakinken baharati ilave edilir. peynir rendelenir andayif normal dogranir, genis bir kapda hepsi bir arada karistirilir.
aralarina surmek icin sutu yogurdu yumurtayi kabartma tozunu, sivi yagi tuzu eklenir ve guzelce cirpilir. once tepsi yaglanir, acilmis yufkayi serilir ve arasina yaptigimiz sivi karisimdan surulur, uzerine bir acilmis yufka daha konur ve yaptigimiz sivi karisimdan surulur ve ic olarak hazirladigimiz karisimdan yani andayifdan guzelce her tarafina dagitilir. bir yufka daha konur ve sivi karisim surulur, yine ic malzemeden guzelce yufkanin uzerine serilir. bir yufka daha konur ve onun uzerinede ayni islem tekrarlanir once sivi karisim ve sonra andayifdan serilir. Bi ryufka daha konur ve sivi karisimi yine surulur onun ustune bir yufka daha yerlestirilir ve en son yufkanin uzerinede sivi karisimdan guzelce surulur. Bir kac yerinden bicakla delinir kaparmasin diye. Tepsideki boregimiz 10 dk kadar dinlenir veya 5 dk da olabilir. firin yakilir ve borek pisirme ayarinda pisirilir. Firindan cikinca uzerine biraz ilik su serpilir ve uzeri nemli bir bezle ortulur. sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.

Popularity: 21% [?]

1 tane oda sıcaklığın da margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 tane yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı iri ceviz(fındık ta olabilir)
1 paket vanilya
1,5 çay kaşığı amonyak
5 su bardağı un

gönulyildirim 

Arkadaşlar bir kurabiye tarifi almıştım bu siteden ama kimden yazdığımı hatırlıyamıyorum.Amonyaklı kurabiye idi okuyunca tarifi yazan kişi anlar mutlaka denedim çok hoşuma gitti sizlerede tavsiye ederim,arkadaşımız bizlerle paylaştığı için kendisine teşekkür ederim

malzemelerin hepsini karıştırıp iyice yoğurun.
Hamur ele yapışmıyacak şekilde kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin
(ben 1 bardak cevizin yarısını iri dövülmüş fındık koydum)hamurunuza istediğiniz şekli vererek pişirin.

AFİYET OLSUN.

Popularity: 27% [?]

3 Adet Bostan Patlıcan
5-6 Adet Dolmalık Biber
1 Kase Yoğurt
4 Diş Sarımsak
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
Tuz
Köftesi İçin:
350-400 Gr Kıyma
1 Adet Küçük Kurusoğan
2 Dilim Ekmek
1 Adet Yumurta
Tuz,Karabiber,Köfte Baharı
Kızartmak İçin:
Tereyağ
Üzeri İçin:
2 Yemek Kaşığı Tereyağ
2 Çay Kaşığı Pulbiber

cevver

Patlıcan ve dolmalık biberler közlenir.Kabukları soyulur.Çatal ile ezilir.Yoğurt,ezilmiş sarımsak,zeytinyağ ve tuz ilave edilerek iyice karıştırılır.Servis tabağına alınır.
Köfte malzemeleri hamur haline getirilir.Şekil verilir.Tereyağ ile teflon tavada her iki yüzü kızartılır.Patlıcan salatsının üzerine alınır.En üste tereyağ ile pul biber yakılır.Yemeğin üzerine dökülerek servis edilir.
Afiyet Olsun…

Popularity: 21% [?]