1.5 Dana Cigeri veya Kuzu cigeri
200gr un
3 orta boy Sogan
Ikı Yemek Kasıgı Tuz
Ikı Yemek Kasıgı Zeytın Yagı
Pul Biber,Kara Biber,nane

betül58

Bu tarif sevgili uyemiz Meliscik58 e aittir tsk ler melis bu guzel tarif icin. Ellerine saglik. devamini bekleriz.

Önceliklekle Cigeri Temiz Bir sekilde Ayıklıyorsun Yagını Zarını ve lifini Sonrada Kesme seker büyüklügünde kesiyorsun kesme islemi bittikten sonra kesilen ciger soguk suyla yıkanıyor yıkanan ciger tuzlanıp un lanıyor, tavanin icine iki yemek kasigi yag sonra ateste pisir cigeri icine ilave et sonra biraz pismesine yakin dogranmis soganlari ilave et soganlar hafif ölücek ciger tam pistikten sonraüzerine Domatez ve Maydonoz süs olarak da ilave edile bilir Afiyet olsun

Popularity: 52% [?]

üç yemek kaşığı un
tuz
dana ciğeri
pul biber,karabiber

sevilsahbaz

ciğerler küçük küçük doğranır sonra bir miktar hararetli
ocakta kavrulur (5-6dk kadar) sonra üç yemek kaşığı kadar un
eklenir pişmeye yakında tuz ve baharat eklenir afiyet olsun

Popularity: 45% [?]