1 Su bardağı süt
1 Su bardağı un
3 Adet yumurta
1 Tutam tuz
tereyağı
bal veya herhengi bi reçel olabilir
1 paket vanilya

temmuz

Derin bir kabın içerisinde un, yumurta,süt, tuz ve vanilyayı iyice çırpın Teflon tavayı çok az yağ ile yağlayın
Isıttığnız tavaya karışımdan bir kepçe dökün Hamurun tavaya yayılması için hafifçe sallayın Arkalı önlü pişirin tereyağı ve bal sürüp rulo yapın dilediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz
afiyet olsun

Popularity: 23% [?]

1 cay bardagi sut
1 cay bardagi yogurt
1 yemek kasigi nisasta
1 cay bardagi sivi yag
2 yumurta
1 cimtik tuz
1 tane kabartma tozu
4 bucuk su bardagi un
birazcikda limon suyu
1 kibrit kutusu kadar margarin

Serbeti icin:
4,5 su bardagi su
4 su bardagi seker tozu
1 yemek kasigi limon

betül58 

Bu diger baklavanin hamurun aynisi fakat yapilisinda biraz degisiklik var. Hamuru ayni sekild eislem devam ediyor acilisi , yapilis asamasinda ise acilmis bezileri tahtaya serin ve dovulmus cevizleri yayin ve en ince oklavaniz varsa onu kullanin oklavaya acilmis beziyi duzgunce sarin, sonuna gelince oklavayi cikarmadan iki elinizde ayni sekilde hamuru buzun ve oklavayi cikarin, bicakla ister yatay isterseniz tam ortadan kesin kucuk kucuk keserek tepsinize dizin, Isitilmis yagi cokaz miktarda uzerine hafifce gezdirin, eger yagi cok dokerseniz bayagi yagli olur. Firina surun ve pisirin bu baklava cok cabuk pisiyor digerine gore, biraz sogudukdan sonra sicak servetini uzerine dokun. baklava bir gun bekleyince daha guzel oluyor bence sekerini iyicene cekmis oluyor.

Afiyet olsun.

Popularity: 13% [?]

1 cay bardagi sut
1 cay bardagi yogurt
1 yemek kasigi nisasta
1 cay bardagi sivi yag
2 yumurta
1 cimtik tuz
1 tane kabartma tozu
4 bucuk su bardagi un
birazcikda limon suyu
1 kibrit kutusu kadar margarin

Serbeti icin:
4,5 su bardagi su
4 su bardagi seker tozu
1 yemek kasigi limon

betül58 

Un haric butun malzemeleri birkabin icin de karistirin ve 4 bucuk su bardagi unu azar azar ekleyerek yogurun cok kati olmayan bir hamur elde edeceksiniz. Tepsinin buyuklugu olacak sekilde tam 21 tane bezi yapin kucuk kucuk, ve dinlenmesini bekleyin yarim saat kadar. nisasta ile unu karistirin3 su bardagi una iki bardak nisastayi karistirin, hamuru acmak icin kullanacagiz Aldiginiz kucuk bezileri nisasta li unla unlayarak 10 cm acin ve birazda oyle beklesin burdaki bekletme amacimiz, bezileri acarken kolay olmasi icin hamurne kadar dinlenirse o kadar guzel aciliyor. Teker teker bezileri acin ve temiz genis bir bezin uzerine serin orda onlarin, yani acilmis bezilerin orda biraz tepsermesi gerekecek. Tepsiyi yaglayin acilmis bir tane beziyi tepsiye serilir, ikincisi ve ucuncusude serilir ben aralarina biraz yarim yemek kasigi yag gezdirdim yani o uc bezinin, uc beziden sonra cekilmis cevizleri serpilir, acilmis hamur bitene kadar, teker teker aralarina hem ceviz hemde bezi yerlestirilir en sonda uc bezi haric. Baklavamizin son kalan beziside yerlestirilir ve kesilir.Tavaya birsu bardagi sivi yag konur ve biraz isitilir baklavanin ustune hafifce gezdirilir, fazla olmamasina dikkat edilir. Firinda pisirilir bagzi firinlar ustuni cabuk pisirebilir, uzerine gaste veya yagli kagit ortulur ustune sicak gitmemesi icin kontrol edip alti pisince firndan cikarilir. Baklava soguk serbeti sicak olarak uzerine dokulur. Benim simdiki yaptigim baklavanin serbeti dokulmedi biraz boz durabilir, bayram icin yaptim, bayram gunu serbetini dokup tekrar ayni baklavayi ekleyecegim o zaman gorunus bakimindan daha guzel goruneceginden eminim.

Afiyet olsun.

Popularity: 14% [?]

1 kutu kakaolu hazır pastaban
2 adet kakaolu puding (şamfıstıklı veya fındıklısı olursa daha güzel olur)
1 paket kremşanti (beyaz)
Kakao
Süt
Fındık
Toz Yeşil Fıstık

baharanil 

Misafirlerimin , ev halkının ve benimde dahil olmak üzere çok sevdiğimiz bir tarif. Ben malzemelerim doğrultusunda çok fazla bişey ekleyemedim zaten tarifinde aslı bu. Ama siz kek karışımının içine çikolata parçaları , üstüne çikolata rendesi vb. gibi şeyler ekleyerek tarifi geliştirebilirsiniz. Yapımı çok kolay ve lezzet olarak harika bir pasta.

Pastabanımızı kabının içinden çıkarmadan hem enlemesine hemde  oylamasına küçük kareler oluşturup keselim. 2,5 su bardağından  iraz fazla süt ile pişirdiğimiz 1 adet kakaolu pudingimizi içine yavaş  avaş dökerek kaşık yardımı ile karıştırıp heryerine yedirelim ve fındık  ırıklarımızıda ekleyip iyce karıştıralım. Bulamaç gibi bişey oluyor bu işlem sonucunda.
Daha sonra bir bıçak yardımı ile pastamızın üstünü düzleştirelim. Bundan sonraki  şlem sizin isteğinize bağlı daha kolay olsun isterseniz hiç kalıbından çıkarmadan  eyahutta kalıbımızı bir pasta tepsisine ters çevirip bir kaşık veya bıçak gibi bir nesneyle  eryerine vuruşlar yaparak kekin kalıptan çıkmasını sağlayabilirsiniz.  aha sonra 1,5 su bardağından biraz fazla süt ile pişirdiğimiz 2.nci kakaoulu pudingimizi  astamızın üstüne sürelim. Üst tabakadaki puding soğuduktan sonra 1 su bardağından   parmak eksik süt ile hazırladığımız kremşantimizi de pudingin üstüne sürelim. Kremşantimizin  stüne kakaoyu serpip onun üstünede toz yeşil fıstığımızı serpelim. Dolapta beklettikten sonra  ervis edelim. Siz isteğinize göre süslemeler yapabilirsiniz.

Afiyet olsun……

Popularity: 23% [?]

500gr bugday
bir bardak nohut
bir bardak fasulye
bir avuç pirinç
bir bardak kuru üzüm bir ufak elma birer avuç
kuru kayısı,kuş üzümü,kuru incir,
bir çay bardağı süt
200gr fındık
bir kilogram şeker (istege göre azalır-artar)
süsleme için fındık ceviz,hindistan cevizi,tarçın,nar taneleri
isteğe göre kıvam için nişasta

sevilsahbaz 

deneyin pişman olmazsınız.

baklagilleri aksamdan ıslayın.ayrı ayrı haşlayın buğdayı büyük bir
tencerenin üçte
birini suyla doldurup kaynatmaya başlayın pirincide katın kısık
ateşte iki saat kadar pişsin budaylar iyice dagılmaya baslayınca
fasulye ve nohutu katın on dakikada böyle pişsin.kuru üzüm kuş üzümü,
kayısıyı,elmayı ve kuru inciride katın 15 dk.da böyle pişsin
sütü ilave edin isteğinize göre kıvamını nişasta ile koyulastırın
(koymayabilirsinizde) bir kilogram şekeri katın ve sekeri eritip altını kapatın
tabakları elinizdeki malzemelerle süsleyin afiyet olsun
bir de ben portakal kabuğu da kattım tavsiye ederim

Popularity: 13% [?]