Gurme 24 Özel Tarifler

Yemek24.com sitesinden üye tarifleri

Archive for the ‘Tatlilar’ Category

beyaz helva

2 bardak pirinç unu
1 bardak şeker
2 yemek kaşığı tereyağı bir fincan sıvıyağ
2 bardak süt
biraz hindistan cevizi
vanilya
bir paket dolmalık fıstık

helva

sevilsahbaz

yağı tencereye koyun kızınca fıstıkları ve unu katın fıstıklar kavrulana
kadar orta ateşte kavurun.Bir yandan süt,şekker ve vanilyayı
kaynatın.unun üzerine sütü ekleyin sütü yedirene kadar karıştırıp
kapatın yarım saat demlendirin.Bir servis tabağına hindistan
cevizini dökün yuvarladığınız helvaları buna iyice bulayın afiyet olsun

Popularity: 14% [?]

  • 0 Comments
  • Filed under: Tatlilar
  • Berliner Pasta

    1/2 paket yas maya
    1/2 bardak ilik süt
    1 yk margarin
    250 gr. un
    1 yumurta
    1 tutam tuz
    4 yk toz seker

    icine 6 yk marmelat
    üzeri icin toz seker veya pudra sekeri

    berliner

    PATR10iCEAlmanyadan süper bir lezzet, sizinle paylasmak istedim..minik minik yapilabilir, üstü toz sekerli, cikolatali veya renklendirilmis pudra sekeri ile süslenebilinir..cocuklar buna bayiliyor

    yas maya ilik sütün icinde eritilir,un’u oda isisina getirilmis margarin, yumurta, bir tutam tuz ve sekerle bir hamur elde edilir. Hamurumuz kabindan kolaylikla cözülebilmelidir, hala yapiskan ise biraz un ile kivama getirilir, sert ise biraz daha süt ilave edilebilir. Sicak bir ortamda üstü kapatilarak iki kati büyüklügünde mayalanmasi beklenir. 6 yumurta büyüklügünde parcaciklar yuvarlanir, tekrar üstü temiz nemli bir bezle mayalanmaya birakilir. Iyice isitilmis yag icerisinde yüzen Berliner’ler önce bir tarafi sonra cevrilerek diger tarafi kizartilir.
    Mutfak kagidina yaginin süzülmesi icin birakilir, daha sicakken ince basi olan bir tulumba ile icine marmelat konulur, üzer seker’le süslenilir.
    Afiyet olsun…

    Popularity: 33% [?]

    benim halleyli pastam

    1 paket 10 lu halley
    yarım paket finger bisküvi
    1 paket krem şanti
    bir paket çikolatalı sos veya vanilyalı puding

    pasta

    sevilsahbaz 

    krem şantiyi sütle çırpın bisküvi ve halleyleri kırıp için katın
    isteğe göre içine muz ,elme parçaları kuru üzüm ve portakal kabuğu
    ilave edin tepsiye dökün üstüne ister çikolatalı sos isterseniz crem
    ole lerden istediğiniz çeşidi ekleyin ve soğuk servis edin
    mükemmel bir pasta
    *benimkinin üstünde crem ole kakaolu var vanilyalıda harika
    oluyor..

    Popularity: 23% [?]

    Bayram tatlısı

    1 veya yarım kg baklavalık yufka
    1.5 paket margarin
    çekilmiş fındık

    şerbeti
    4 sb şeker
    3 sb su
    limon suyu

    tatli

     culid

    hamur tezgaha alınır.içine çekilmiş fındık yayılır.kısa kenarından başlanarak oklavaya çok sıkı olmayacak şekilde sarılır.2 elimizle ortaya doğru büzülür.oklavadan çıkarılarak ortadan 2 ye kesilir.tepsiye dizilir.bu şekilde tüm hamurlar bitene dek devam edilir.üzerine erittiğimiz sıcak margarin dökülür.200 derecede üzeri kızarana dek pişirilir.soğuyan tatlımıza hazırladığımız sıcak şerbetimiz dökülür.

    afiyet olsun..

    Popularity: 12% [?]

  • 0 Comments
  • Filed under: Tatlilar
  • Balıkesir höşmelim tatlısı

    1kg taze tuzsuz peynir(bulamaz iseniz 1 kg kaşar loru)
    5 yumurta
    1 yemek kaşığı tereyağı
    3 kaşık un
    3 kaşık ince irmik
    toz şeker(ben şekerini 3 kaseye yakın koyuyorum siz tadına
    bakarak kendi istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz

    tatli

    zeynepesma

    piştikten sonra kaselere koyup servis yapıldığı gibi,ısıya dayanıklı bir kaba koyulup fırında sadece üzeri kızartılarakda servis yapılabilir..

    nce,teflon yayvan bir tencerede peynir ve yumurtaları iyice karıştırarak özdeşleştiriyoruz.sora ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak 5-6 dak.pişiriyoruz. tereyağı ekliyoruz,ardından un ve irmiğide koyarak,tencereye yapışmaz bir hal alana kadar pişiriyoruz.şekerini katıp 5dak.daha ocakta tutup ocaktan alıyoruz. böyle servis yapmak isterseniz,hemen kaselere paylaştırın.. fırınlamak isterseniz ısıya dayanıklı cam tepsiyi sıvı yağ ile yağlayın. fırının sadece üst ayarını çalıştırın.tatlıyı tepsiye düzgünce yayıp üzerini kızartın.soğuduktan sonra kare keserek servis yapın..
    Afiyet Olsun!..

    Popularity: 35% [?]