1adet kemiksiz tavuk göğsü(küp küp doğranmış)
1 adet patlıcan
2-3adet sivri biber
2-3adet domates

yeteri kadar çöp şiş

temmuz

tavukları küp küp doğruyoruz.patlıcanları halka halka doğruyoruz.biber ve domatesleride doğrayıp .sırayla tavuk biber domates olmak üzere şişlere geçiriyoruz.daha sonra sos malzemesini karıştırıp şişleri sosa buluyoruz.fırın tepsisine alıp orta hararetli fırında tavuklar pişene kadar bekletiyoruz.soğumadan servis yapalım
afiyet olsun

Popularity: 32% [?]

1 Paket margarin (oda sıcaklığında erimiş)
1 Adet yumurta l
1 Su bardağı pudra şekeri
1 Paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

içine 1 paket kakaolu puding

temmuz
Oda sıcaklığında yumuşatılmış 1 paket margarini, pudra şekerini ve yumurtayı karıştırın. Yeteri kadar un ve kabartma tozunu da ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.

(more…)

Popularity: 72% [?]

1 yumurta
1 s.b sıvı yağ
1 s.b yoğurt
1p.k kabartma tozu
4 orta boy soğan
1 kilo çökelek
1 tatlı kaşığı biber salçası
alabildiği kadar un
1 tutam tuz

handa 

isteğe göre patatesli ya da peynirli de yapabilirsiniz.

yumurta,yağ,yoğurt,kabartma yozu ve biraz tuzu bir kabın içine alırız.unu da ilave ederek kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert bir şekilde hamur elde ederiz. soğanları ince ince kıyıp bir tencere veya tavada yarım sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavururuz.

(more…)

Popularity: 36% [?]

1 kutu yuvarlak kahvaltılık gevrek(ülker cocopops kullandım
ben)
2 yemek kaşığı tereyağ
5 tane metro
1 yemek kaşığı bal

mutfak_aski 

Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız…

Bir tencerede metrolar küçük küçük kesilerek eritilmeye başlanır. Erimeye başlayınca bal ve tereyağı konur.Tamamen eriyince de 1 paket kahvaltılık gevrek içine dökülür ve iyice karıştırılır.

(more…)

Popularity: 54% [?]

10 kahve fincanı un,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
2 yemek kaşığı yoğurt,
1 adet yumurta,
1 yemek kaşığı sirke,
Tuz,
2 su bardağı sıvıyağ

iç malzeme
1/2 kg. yağsız dana kıyma,
1 adet soğan,
Tuz, karabiber

temmuz
Soğanı rendeleyip tuz ve karabiberle iyice karıştırın. 1 kahve fincanı su ilave edin. Unun ortasını açıp yoğurt, zeytinyağı, yumurta, sirke ve tuzu ilave edip hamuru yoğurun. Ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp 20 dakika dinlendirin. Unlu hamur tahtası üzerinde 18-20 cm. çapında açın. Açtığınız yuvarlak hamurun bir tarafına kıymalı harçtan ilave edip diğer tarafı ile kapatın Kızdırılmış sıvıyağda her iki tarafını kızartın. Sıcak olarak servis yapın

Popularity: 27% [?]