1 su bardagi yesil mercimek
2 yemek kasigi ince bulgur
1 domates
birazcik maydonoz
1 adet sogan
1 , 2 dal yesil sogan
1 yemek kasigi salca
birazcik tuz
2 yemek kasigi sivi yag
baharatlar karabiber, pul biberi birazcik kimyon, reyhan
tabiki baharatlar istege bagli
bir yemek kasigida nar eksisi

Yeteri kadar asma yapragi.

 betül58

Bu batirigin siviligi da size kalmis birsey ben pek fazla sulu sevmedigim icin resimdeki az sulu, birazda sekil veriyim dedim. biz boyle sarip yiyoruz.

mercimekleri guzelce yikayin ve kaynar su ekleyerek tencerede haslayin. Cok haslamayin sakin biraz diri olsun.Mercimekler haslanirken dige rtarafdan yesillik malzemeleri ince sekilde dogaryin. mercimegi ocakdan alin birazcik sogusun ilik iken icine iki kasik ince bulguru ekleyin, v ebir yemek kasigi salcayi bir su bardagi suyla, nar eksini karistirarak sivilastirin, mercimeklerin icine bosaltin baharatlarini ve yesilliklerinide atin guzelce karistirin, sivi yagi baharati size kalmis birsey azi veya coklugu size bagli nasil seviyorsaniz oyle yapabilirsiniz. yaninada taze asma yapragi cikarin ve sarip yiyin. Afiyet olsun.

Popularity: 20% [?]

1 Adet Domates
1 Adet Salatalık
1 Adet Yeşil Biber
2-3 Adet Taze Soğan
2 Yemek Kaşığı Mısır
Bir Tutam Maydanoz
Tuz
Zeytinyağ
Limon

cevver

Avakado alınırken olgun olmasına dikkat edilir.Elimizle bastırdığımızda yumuşak olmalı.En kolay ayıklama şekli de bıçakla şeftali gibi ikiye kesilir.Alt parça ile üst parça ters yönlere çevrilerek ayrılır.Ortada şeftalininki gibi iri bir çekirdeği var o bir yarıda kalıyor.Çekirdek atılır.Bir kaşık yardımı ile meyva kısmı kabuğundan ayrılır.Bu salata istenirse kabukların içinde birkaç tanesi bir servis tabağına şık bir şekilde dizilerek de yapılabilir.

Bütün sebzeler minik minik küpler halinde kesilir.Avakado kaşık yardımı ile kabuğundan ayrılır.O da minik minik küpler halinde doğranır.Ezmeden karıştırılır.Tuz,yağ ve ekşi bir kapta çırpılarak salatanın üzerine dökülür.Servis edilir.
Afiyet Olsun…

Popularity: 32% [?]

1 Paket Arpa Şehriye
1 Kavanoz Garnitür
Maydanoz,Dereotu,Nane
1 Demet Taze Soğan
1 Kase Mısır
2 Adet Domates
2 Adet Salatalık
Tuz-Karabibier
Zeytinyağ
Limon
Üzerini süslemek üzere birkaç kornişon
3 Yemek Kaşığı kadar sıvıyağ

cevver 

Şehriyenin pişirilme tekniğinin aynısı herhangi bir makarna için de uygulanabilir.Yani bu yöntemle makarna pilav gibi pişiriliyor

Büyükçe bir tencerede şehriyeler sıvıyağda renkleri çok koyu olmadan kavrulur.Üzerine 1 lt su ve zevkinize göre tuz dökülür.Kaynayınca ocak en kısık ayarına getirilir.10 dk kadar pişirilir.Bu sürede 2-3 kez nazikçe karıştırılır.Suyu çekince ocak söndürülür.1 su bardağı soğuk su şehriyenin üzerine dökülür.Bir süre sonra şehriye bu suyu çekecektir.Yine bu süre içinde birkaç kez karıştırılır.
Suyu tamamen çekip ılınınca süzülen garnitür üzerine ilave edilir.Diğer malzemeler de ufak ufak doğranıp şehriyeye ilave edilir.Nazikçe harmanlanır.Gerekliyse tekrar tuz ilave edilir.Karabiber konur karıştırılır.Zeytinyağ ve limonsuyu ilave edilir.Servis tabağına alınır.Üzeri kornişon dilimleri ile süslenir.
Afiyet Olsun…

Popularity: 38% [?]

1.5 Dana Cigeri veya Kuzu cigeri
200gr un
3 orta boy Sogan
Ikı Yemek Kasıgı Tuz
Ikı Yemek Kasıgı Zeytın Yagı
Pul Biber,Kara Biber,nane

betül58

Bu tarif sevgili uyemiz Meliscik58 e aittir tsk ler melis bu guzel tarif icin. Ellerine saglik. devamini bekleriz.

Önceliklekle Cigeri Temiz Bir sekilde Ayıklıyorsun Yagını Zarını ve lifini Sonrada Kesme seker büyüklügünde kesiyorsun kesme islemi bittikten sonra kesilen ciger soguk suyla yıkanıyor yıkanan ciger tuzlanıp un lanıyor, tavanin icine iki yemek kasigi yag sonra ateste pisir cigeri icine ilave et sonra biraz pismesine yakin dogranmis soganlari ilave et soganlar hafif ölücek ciger tam pistikten sonraüzerine Domatez ve Maydonoz süs olarak da ilave edile bilir Afiyet olsun

Popularity: 48% [?]

üç yemek kaşığı un
tuz
dana ciğeri
pul biber,karabiber

sevilsahbaz

ciğerler küçük küçük doğranır sonra bir miktar hararetli
ocakta kavrulur (5-6dk kadar) sonra üç yemek kaşığı kadar un
eklenir pişmeye yakında tuz ve baharat eklenir afiyet olsun

Popularity: 45% [?]