6-7 adet biber
1 temek kaşığı un(çok dolu olmasın)
1 su bardağı süt
tuz
sıvı yağ
kırmızı toz biber(süslemek için)

culid

benim sabah kahvaltılarında canım sıcak bir şeyler istediği zaman yaptığım bir kahvaltılık türü. biberler yıkanır,temizlenir ve ince ince kıyılır.tavaya az miktarda yağ konulup biberler kavrulur.sonra içine un eklenir biraz daha kavrulur.ardından tuz ve süt eklenir.boza kıvamına gelene kadar pişirilir.servis tabağına alınıp üstüne kırmızı biber serpilir.

Afiyet olsun…..

Popularity: 34% [?]

Yarım kilo tatlı sivri biber
yarım kilo domates
2 diş sarımsak
arzu edilen miktarda tuz
yarım çay bardağı zeytinyağ

beyazsaten

Acı sevenler acı biberle yapabilir.

Yıkanmış biberleri,bir parmak kalınlığında doğrayalım. küçük teflon tencerede sıvıyağı hafifçe ısıtıp
bibirleri koyalım 2 sefer karıştırıp üzerine iri rendelenmiş domatesleri dövülmüş sarımsağı ve tuzunu atıp ağzın kapatıp kısık ateşte biberler pişinceye kadar pişirelim.soğuk olarakta servis yapabileceğimiz bsiber salatasını afiyetle yiyelim

Popularity: 51% [?]

Yarım kilo kadar yeşil biber
Bir adet domates
Tuz
Zeytin yağı

sevilsahbaz

Biberleri bir parmak büyüklüğümde kesiyoruz ben biberlerin bir kısmını acı kullanıyorum tercih sizin sıvıyağ ekleyip tuzunu atıp ocakta bir iki çeviriyoruz sonra domatesi küp küp kesip ekliyoruz biraz da böyle kavurup tabağımıza alıyoruz üzerine sarımsaklı yoğurt ile hoş bir lezzet oluyor.

Popularity: 45% [?]

500 Gr Bezelye
1 Paket Sosis
1 Adet Kurusoğan
3 Adet Domates(Ortaboy)
1 Tatlı Kaşığı Paprika
1 Tatlı Kaşığı Şeker
Tuz-Karabiber
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağ

cevver 

Küçük bir tencerede kaynamış suya şeker atılır.İçine bezelyeler konup haşlanır.
Kurusoğan rondoda iyice çekilir.Zeytinyağında kavrulur.Üzerine doğranmış sosisler ilave ederek sotelenir.Paprika ilave edip bir iki karıştırdıktan sonra domatesler ilave edilir.Pişince tuz,karabiber ve haşlanmış bezelyeler ilave edip bir taşım daha kaynatılır.
Biraz ılınınca servis tabağına alınarak servis edilir.
Afiyet Olsun…

Popularity: 44% [?]

1 bardak mercimek
1 bardak ince bulgur
1 patates
1 tutam maydanoz,dereotu,nane
1 kuru soğan
1-2 taze soğan
baharatlar
1 kaşık salça

sevilsahbaz 

mercimeği ve rendelediğimiz patatesi kısık ateşte güzel ce
pişiriyoruz.kapatmadan önce bulguru yıkayıp ekliyoruz bir iki
dakikada böyle pişiriyoruz.Sonra dinlenmeye bırakın bir yerde
soğanı zeytin yağı ile kavurun bir kaşık salça ekleyin.bunu mercimeğin
üstüne dökün yeşillikleri ince ince kıyın onlarıda ekleyin baharat olarak
karabiber ,yeni bahar,kekik ve pul biberi tavsiye ediyorum
yoğurup şekil verin. afiyet olsun.

Popularity: 35% [?]