2 Adet Yufka
500 Gr Çıntar
1,5 Çay Bardağı Pirinç
1 Adet Kurusoğan
3-4 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Adet Yumurta
2-3 Yemek Kaşığı Yoğurt
Tuz,Karabiber,Kırmızı Pulbiber
1 Yemek Kaşığı Haşhaş Tohumu

cevver 

Pembe mantarlara çıntar deniyor.Tersini çevirip baktığınızda yeşiller varsa da zehirli değildir.Arzu edenler denesinler diye bu bilgiyi verdim.Ama bu bilgi İzmir için geçerli diğer yörelerde ne olur bilemem tabiiiiiiii.

(more…)

Popularity: 42% [?]

4 yumurta
2 kaşık tereyağı
baharat

sevilsahbaz 

yaykın bir tancereye yarım tencere su koyun bir tatlı kaşığı tuz atın kaynayın ca altını kısın yumurtaları birbirine değmeyecek şekilde kırın 10 dakika kadar pişsin sonra tabağa alın yumurtaları.ayrı yerde yağı kızdırın ve yumurtaların üstüne dökün istenen baharatları ekleyin ben maydonaz da ekledim

Popularity: 44% [?]

4 adet yumurta
Yoğurt
Sıvıyağ
Toz kırmızıbiber
Tuz

baharanil

Yapımı bir o kadar kolay pratik ve leziz bir yemek çeşidi. Vaktinizin kısıtlı olduğu ve acil zamanlarınızda yardımınıza koşacak iyi bir alternatif. Genelde bunu kaynamış yumurta tarzı yapıp kesip yaparlar. Ama böyle suya atılıp piştiğinde görüntü ve lezzet olarak bence daha güzel oluyor. Umarım beğenirsiniz. (more…)

Popularity: 46% [?]

1 kg. süt,
3 fincan un,
5 çorba kaşığı tozşeker,
Yarım paket margarin,
1 paket vanilya.

Çikolatası için:
5 çorba kaşığı tozşeker,
2 adet yumurta,
2 tepeleme çorba kaşığı kakao

 temmuz

Soğuk süte şekeri ve unu ekleyip muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Unların topak kalmaması için sürekli karıştırın. Koyu kıvama gelince ocaktan alıp, içine yarım paket margarini ve vanilyayı ekleyip 15 dakika mikserle çırpın. Tencerenin içinde muhallebiden 1 su bardağı kadar alın İçine 2 yumurta, 5 çorba kaşığı tozşeker ve kakaoyu ekleyin ve çırpın.kaselere boşaltın sade muhallebiyide kaselerdeki çikolatalı muhallebinin üzerine dökün. nane yapraklarıyla süsleyin
afiyet olsun

Popularity: 85% [?]

1adet kemiksiz tavuk göğsü(küp küp doğranmış)
1 adet patlıcan
2-3adet sivri biber
2-3adet domates

yeteri kadar çöp şiş

temmuz

tavukları küp küp doğruyoruz.patlıcanları halka halka doğruyoruz.biber ve domatesleride doğrayıp .sırayla tavuk biber domates olmak üzere şişlere geçiriyoruz.daha sonra sos malzemesini karıştırıp şişleri sosa buluyoruz.fırın tepsisine alıp orta hararetli fırında tavuklar pişene kadar bekletiyoruz.soğumadan servis yapalım
afiyet olsun

Popularity: 43% [?]