1 su bardağı su
1 su bardağı süt
100 gr margarin
1yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta(birinin sarısını ayır)
1 paket yaş maya
aldığı kadar un
üzerine susam

börek

temmuz 

sütü ve suyu karıştırıp biraz ısıtıyoruz içine mayayı atıp kabarana kadar bekliyoruz.diğer malzemeleride ekleyip aldığı kadar unla yumuşak bi hamur yoğuruyoruz.


hamurun üzerini kapatıp mayalanması için bırakıyoruz.mayalandıktan sonra elimizde şekil verip tepsiye alıyoruz tepsi mayası içinde 10-15 dk bekletip yumurta sarılarını sürüyoruz üzerlerine susam serpip önceden ısıtılmış orta hararetli fırında kızarana kadar bırakıyoruz
afiyet olsun

Popularity: 43% [?]