1 ad.kuru soğan,
4-5 diş sarımsak
,3 y.k fındık yağı,
1 ad.tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış),
tuz ve karabiber,

Sos için
4-5 ad.domates
2 y.k ketçap,
1 t.k hurma sirkesi,
nane,
kekik,kimyon

peruze
Öncelikle bir tencerefindikyagini koyun ve ısıtın üzerine soyup iri doğradığınız soğanı koyun onun üzerine soyup ikiye böldüğünüz sarımsakları ekleyin,onun da üzerine kuşbaşı

doğranmış tavuk göğüslerini ekleyin,tuzunu karabiberini serpip birlikte kavurun,daha sonra kavrulan tavuk göğüslerini servis kabına alın,sosu:tencerede kalan yağ ve tavuk suyunu tekrar ocağa koyun üzerine rendelediğiniz domatesleri,ketçabı,hurma sirkesini,   baharatları koyarak bir taşım kaynatın ve fondü kabına alın yemeğiniz servise hazırdır, fondü kabının şişleriyle kavurmayı alıp sosa batırarak yiyin,bandırip yemek çocuklara ilginç geliyor.Afiyet olsun,sevgimle kalın canlarım.

Popularity: 40% [?]