500 gr Yeşil Domates
1 Ad Kurusoğan
1 Ad Kırmızı Biber
1 Kahve Fincanı Pirinç
Tuz-Karabiber

cevver

Önce doğranmış soğanlar kavrulur.Kırmızı biber de kibrit çöpü şeklinde doğranıp soğanlara ilave edilirek kavurmaya devam edilir.
Domatesler ceviz büyüklüğünde doğranır.Birkaç kez karıştırılıp üzerine yıkadığımız pirinçler ilave edilir.Üzerine tuzunu ve suyunu ilave edip pişirilir.
Çok karıştırmamaya özen gösterilmeli ki domatesler ezilmesin.Arzu edilirse yerken üzerine karabiber serpilebilir.

Popularity: 58% [?]