1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı mahlep
2 yumurta (1 tanesinin akını düz bir tabağa ayırın)
1 paket kabartma tozu
Tuz, çörek otu, susam

cörek

esins 

Margarini bir kabın içine alın. İçerisine sıvı yağı, yoğurtu,   yumurtayı ve de akını ayırdığınız yumurtanın sarısını ilave edin. Biraz karıştırın. Daha sonra tuz, mahlep ekleyin.

Kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar koyarak kulak  emesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamurdan  üçük parçalar alarak, çubuk haline getirin. Resimde  öründüğü gibi simit, kelebek, burgu, vb. çeşitli şekiller yapabilirsiniz. Hazırlanan çörekleri önce yumurta akına, sonra da çörek otu-susam karışımına batırın. 180 derece  fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun.

Popularity: 67% [?]