Gurme 24 Özel Tarifler

Yemek24.com sitesinden üye tarifleri

Archive for Nisan, 2008

Ahududu soslu kek

pandispanya için

6 tane yumurta
1.5 s.b un
1.5s.b şeker
1 pk kabartma tozu

kreması için

1 kahve fincanı un
5 s.b süt
2 yemek k.
nişasta
11 yemek k.şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti

üzeri için
1 paket çikolata sos

kek

culit

yumurtaların beyazı ile şeker köpük olana dek çırpılır.sonra sarıları eklenir çırpmaya devam edilir.ardından un ve kab.tozu ilave edilir .hazırlanan kek yağlanmış borcama dökülür(ben büyük boy kare olanı kullandım.)200 derecede pişirilir.krema için krem şanti hariç tüm malzemeler karıştırılarak pişirilir.soğuyunca toz haldeki krem şanti eklenir ve blendırda sakız kıvamına gelene dek çırpılır.pişen keke 16 parçaya bölünür.her parçanın ortası kesilir içlerine krema sürülür.kalan krema tüm parçalara eşit miktarda üstlerine sürülür.hazırlanan çikolata sosta her parçaya paylaştırılır.paketin üzerindeki tarife göre hazırladığımız ahududu sosu çikolata sosunun üzerin dökülür.dolapta biraz soğuduktan sonra servise hazırdır.

afiyet olsun

Popularity: 29% [?]

Acılı patlıcan salatası

2-3 adet patlıcan
3 sivri b iber(arzuya göre)
4 domates
1 cay bardagı zeytinyagı
3 diş sarımsak
tuz

salata

erenbanu

patlıcanlar közlenip soyulur.biberler de közlenip soyulur.
patlıcan ve biberleri dograyıp ister robotta ister havan yardımıylsa iyice
ezilir.icine rendelenmiş domates,sarımsak ve yag eklenir tuzunu
ayarlayıp iyice karıstırıyoruz.afiyet olsun.

Popularity: 21% [?]

Acılı ezme

2 adet kuru soğan(ben kırmızı soğan kullandım)
2 sivri biber
3 domates
2 salatalık
3-4 diş sarımsak
1/2 şar demet maydonoz,dereotu,taze nane
1′er tatlı kaşığı;kekik,sumak
tuz,pul biber,karabiber
limon suyu ve zeytinyağı
2 çoba kaşığı biber salçası

ezme

zeynepesma

soğan,çekirdekleri çıkarılmış biber ve salatalığı rondodan geçirip sularını süzün domates ve yeşillikleride rondodan geçirip diğer bütün malzemerle birliktekarıştırın.tuzunu ve limonunuda ayarlayıp servis yapın.
Afiyet Olsun!..

Popularity: 15% [?]

Açma (zeytinli)

kuru maya
bir bardak ılık süt
bir bardak ılık su
bir tatlı kaşığı tuz
bir tatlı kaşığı şeker
bir fincan sıvı yağ
biraz margarin ya da tere yağı
biraz siyah zeytin
bir yumurta sarısı
un

acma

sevilsahbaz

üç bardak kadar unu kaba koyun.bir paket mayayı ilave edin ,
tuzu şekeri katıp karıştırın.suyu ve sütü ilave edip yoğurmaya
başlayın kıvamı elimize yapışmayacak şekilde olmalıdır un ilavesi
yapabilirsiniz duruma göre sonra yarım saat kadar dinlenmeye
bırakın.hamur mayalanınca avouc içimiz kadar toplar halinde
bölün ve her birini pasta tabağı kadar merdane yardımı ile açın
içine çay kaşığı ile yumuşamaış tereyağını sürün istediğiniz kadar
zeytin parçalarını koyun ve ucundan baslayarak
katlayarak rulo yapın sonra onu kıvırarak birleştirin.üzerlerine
yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında pişirin

Popularity: 21% [?]

  • 0 Comments
  • Filed under: Hamur Isleri
  • Açma

    1bardak sıvı yağ
    2 bardak ılık su
    1 paket yaş maya
    3 kaşık toz şeker
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 p. kabartma tozu
    aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 bardak)
    2yumurta sarısı (üzerine sürülecek)

    acma

    temmuz

    mayayı ılık suda açın. diğer malzemeleri (yumurta hariç) ekleyin yumuşak ve ele yapışmayacak kıvama gelince üzerini örtüp kabarana kadar bekletin.kaqbaran hamurdan parçalar koparıp parmakla margarin alarak yoğurun sert bi yüzeyde sağ el yukarı, sol el aşağı(farklı yönlere) çevirin. uçlarını birleştirin tepsiye dizin. 2yumurta sarısını üzerlerine bolcca sürün 45 DAK. tepside bekletin. 180° fırında kızarana dek pişirin
    afiyet olsun

    Popularity: 20% [?]

  • 0 Comments
  • Filed under: Hamur Isleri