1/5su bardağı irmik
2/5su bardağı su(1bardağını süt koyabilirsiniz)
2su bardağı şeker
2avuçceviz ve fındık
sıvı yağ

gonulyildirim 

Su ve şeker bir kapta karıştırılarak eritilir kaynatılmaz.Bir tencereye öz kararı sıvı yağ irmik konulup ağır ateşte kavrulur kavurma işleminin sonuna doğru övülmüş ceviz den biraz ayrılır ve diğeleri irmiğin içine katılır ir iki dakika kadar daha kavrulur çok önceden koymayın cevizler yanar.Kavurma işlemi bitince hazır olan soğuk şerbet ilave edilir kaynamaya başlayınca kısık ateştepişirilir.Daha sonra demlenmeye bırakılır sevis yaparken ayırdığımız cevizlerle süslenir.Afiyet olsun.

Popularity: 22% [?]