1 çay bardagi yogurt
1 adet yumurta
Yarim çay bardagi zeytinyagi
1 su bardagi ezilmis beyaz peynir
Aldigi kadar un
1 çay kasigi karbonat, tuz

lokma

betül58 

Bu cay lokmasini ben sekil veren kaliplarla kestim. Yapimi cok kolay ve basit gercekten cayin yaninda harika bir tat diyebilirim.

Bir kabin içinde yogurt ve yumurtayi tahta kasikla iyice çirpin. Üzerine zeytinyagini ve ezilmis beyaz peyniri ilave edip, karistirin. Orta yumusaklikta bir hamur oluncaya dek un katin. Karbonat ve tuzunu da ilave edip iyice yogurun.
Hamuru merdane yardimiyla 1 cm kalinliginda açip, iki parmak eninde istediginiz boyda seritler kesin. Kizdirilmis siviyagli tavada, seritler halindeki hamurlari, kabarip pembelesinceye kadar kizartin.
Servis tabagina aldiginiz çay lokmalarini sicak servis yapin.

Popularity: 30% [?]