1 kg dolmalık kabak
250 gr kıyma
1 su bardagı pirinç
1 su bardagı bulgur
2-3 orta boy sogan
1 yemek kasıgı salca
2 domates
1 su bardagı zeytinyagı
tuz,karabiber,kimyon,kekik,tuzot,
pulbiber
yarımsar demet maydonoz,dereotu ve nane

DOLMA

erenbanu

dolmalık kabakları temizleyip icini oyun.pirinc ve bulgur yıkanır içine kıyma,ince dogranmıs sogan ,domates,yesillikler,salca ve yağ eklenir.baharatları da katılıp dolmaların içleri doldurulur. biraz sıcak su konup pişirilir.
afiyet olsun.

Popularity: 27% [?]