500gr bugday
bir bardak nohut
bir bardak fasulye
bir avuç pirinç
bir bardak kuru üzüm bir ufak elma birer avuç
kuru kayısı,kuş üzümü,kuru incir,
bir çay bardağı süt
200gr fındık
bir kilogram şeker (istege göre azalır-artar)
süsleme için fındık ceviz,hindistan cevizi,tarçın,nar taneleri
isteğe göre kıvam için nişasta

asure

sevilsahbaz 

deneyin pişman olmazsınız.

baklagilleri aksamdan ıslayın.ayrı ayrı haşlayın buğdayı büyük bir
tencerenin üçte
birini suyla doldurup kaynatmaya başlayın pirincide katın kısık
ateşte iki saat kadar pişsin budaylar iyice dagılmaya baslayınca
fasulye ve nohutu katın on dakikada böyle pişsin.kuru üzüm kuş üzümü,
kayısıyı,elmayı ve kuru inciride katın 15 dk.da böyle pişsin
sütü ilave edin isteğinize göre kıvamını nişasta ile koyulastırın
(koymayabilirsinizde) bir kilogram şekeri katın ve sekeri eritip altını kapatın
tabakları elinizdeki malzemelerle süsleyin afiyet olsun
bir de ben portakal kabuğu da kattım tavsiye ederim

Popularity: 14% [?]