1 sb yoğurt
1 sb yağ(margarin+sıvı yağ)
1 yumurta
1 pk.kab.tozu
un(ben tepeleme 15 yk kullandım)
tuz
çörekotu

içine
4 adet haşlanmış patates
maydonoz
3 dal yeşil soğan(isteğe bağlı)

culid

tarif sofra dergisinden emine bedere ait.uzun zamandır yapmamıştım.hazır yapmışken sizlerle paylaşayım istedim.
malzemelerin hepsi yoğuralarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılan her bir hamur merdane yardımıyla neskafe tabağı büyüklüğünde açılır.içine hazırlanan harç konularak rulo şeklinde sarılır.iki ucu içe doğru bükülerek ay şekli verilir.200 derecede pişirilir.

afiyet olsun…

Popularity: 24% [?]