üç yemek kaşığı un
tuz
dana ciğeri
pul biber,karabiber

mezeler

sevilsahbaz

ciğerler küçük küçük doğranır sonra bir miktar hararetli
ocakta kavrulur (5-6dk kadar) sonra üç yemek kaşığı kadar un
eklenir pişmeye yakında tuz ve baharat eklenir afiyet olsun

Popularity: 45% [?]